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70 días consumiendo solo el azúcar que necesitas y ni un gramo más

xataka.com -
70 días sin azúcar: los mejores consejos para llevar a cabo el reto


19 junio 2017

La semana pasada os hablábamos de todo lo que se podría haber hecho mejor en el programa presentado por Chicote En forma en 70 días. Aprovechando la ola, desde Sinazucar.org decidieron plantear un reto alternativo del que muchos nos podemos beneficiar: pasar 70 días sin consumir azúcar añadido (podéis encontrar publicaciones sobre el reto en redes sociales bajo el hashtag #70díassinazúcar).

Desde Vitónica queremos facilitaros las cosas para llevar a cabo este reto que puede marcar el inicio hacia una alimentación más saludable. Por eso os dejamos una serie de consejos que podéis seguir a la hora de recortar el azúcar añadido en vuestra dieta.

Céntrate en el azúcar añadido, no en el natural

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Muchos alimentos contienen azúcares naturalmente presentes en ellos, como por ejemplo la fruta (contiene fructosa) o la leche (contiene lactosa). Estos alimentos (y fijáos que hablamos de alimentos y no de productos) pueden consumirse sin problema, ya que lo debemos reducir o eliminar es el azúcar añadido.

Las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud respecto al límite del consumo de azúcar nos hablan siempre de azúcar añadido y de azúcar libre, y son recomendaciones de límite de consumo: cuando nos dicen que como mucho deberíamos consumir unos 25 gramos de azúcar añadido al día (en adultos) tened en cuenta que esos 25 gramos no son necesarios, sino el límite máximo que se debería consumir. Si nos quedamos por debajo, mejor que mejor.

Más mercado y menos supermercado para huir del azúcar añadido

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El azúcar que necesitas está en los alimentos de forma natural: no es necesario que añadas azúcar por tu cuenta ni que consumas productos que lo contienen de forma añadida. Una de las maneras más sencillas de asegurarte de que no tomas azúcar añadido es basar tu dieta en alimentos y no en productos procesados.

Comprar en el mercado, donde los ultraprocesados brillan por su ausencia, es un buen punto de partida para no adquirir productos con azúcar añadido. Tu carrito de la compra será más saludable, y además contribuirás con el pequeño comercio.



Leer artículo completo: https://www.vitonica.com/dietas/70-dias-consumiendo-solo-el-azucar-que-necesitas-y-ni-un-gramo-mas


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